农村的生活可能没城市里的那么多彩，因为农村里的娱乐方式是非常有限的，最多就是大家在一起拉拉家常，看看电视之类的，但是农村的生活也有很多乐趣，比如说夏天的时候可以去山上采蘑菇，还可以到河里边去摸鱼捉虾，这种乐趣是城市里的孩子体会不到的，芦苇荡里边有一种野味，用手电筒一照射，就会滚出一大窝，农村人乐了，会吃的农村人都懂。
芦苇荡在有的人看来可能是一个很可怕的存在，因为进去了以后可能就会迷路了，再也走不出来了，但其实对于熟悉了那种环境的人来说，芦苇荡却是一个充满着宝物的地方，这种美味也是其中之一，它的名字叫做螃蜞蟹，可能很多人听说过这个野味的名字，但是不知道该怎么寻找，但是农村人都懂，只需要用手电筒在芦苇荡周边照射，由于这种生物非常的喜欢光，一下子就能够捉到一大窝。
可能有的人想要说：会不会和小龙虾一样，里边有很多重金属啊，这个倒不用担心，因为芦苇荡也是需要较好的生态环境才能够生长的，这种生物又生活在清水比较多的地方，所以还是比较干净的，吃的时候用高温来加热，确保没有寄生虫就可以放心的食用了，和那种海蟹不同，虽然个头不是很大，肉也不是很多，但是吃起来也是别有一番滋味，大多数人都认为，海蟹和大闸蟹还是清蒸出来比较好吃，小编也持相同的观点，但不是所有的螃蟹都适合类似的做法，像是这种野味，小编个人觉得还是做成辣味的才比较好。
这种野味虽然好，但也不是想吃就能吃到的，因为它的生长受到季节的限制，在十月份的时候，才可以捉到大量的螃蜞蟹，那个时候刚好是农作物丰收的时候，农民们忙碌了一段时间以后，把自己的庄稼都收好了，然后到野外去捕捉这些美味，既是为了饱口福，其实也是为了让自己放松一下，拿回家以后，将它们清洗干净，或者是做成香辣蟹，或者是炖汤喝，都算是对这个忙碌的丰收季节的一种犒赏了。
这种野味虽然抓起来比较容易，但是想要人工养殖的话，却不是特别简单，因为它对于生长环境有着较为严格的要求，稍微不注意，就有可能死掉，所以现在还没有人大规模的养殖，农民们要是抓到的很多的话，就自己吃一部分，然后拿一部分到市场上去贩卖，也算是给自己增加一些收入了。
最后，农村的生活虽然有的时候看起来很闲适，但其实大多数时候都还是很辛苦的，需要辛苦一整年，才有这样的机会去放松一下，去享受一些美味，毕竟和城市里的人不一样，农村人要是稍有懈怠，收成太好或者太坏的话，那么过年的时候估计就没钱了。
综上所述，这种难得的美味就是生长在芦苇荡里边的螃蜞蟹了，不知道大家有没有吃过呢？
